La cuisine française, vécue à Versailles.
The French Cooking Experience est né pour rendre la cuisine française personnelle, généreuse et vivante — grâce aux petits groupes, aux beaux produits, à l’apprentissage pratique et à un véritable lien avec Versailles.
Bien plus que regarder un chef cuisiner.
The French Cooking Experience repose sur une idée simple : la meilleure façon de découvrir la cuisine française est d’y prendre part. Les participants préparent, goûtent, posent des questions, apprennent des techniques puis passent à table pour savourer ce qu’ils ont eux-mêmes créé.
Notre atelier accueille familles, couples, voyageurs individuels et groupes privés pour des expériences participatives animées par des chefs professionnels, en français ou en anglais. Chaque cours est pensé pour être personnel, interactif et généreux — jamais expédié, jamais impersonnel.
La cuisine française est bien plus qu’une recette. C’est une culture, un savoir-faire, un sens de l’hospitalité et le plaisir de partager.
The French Cooking ExperienceRencontrez notre famille
Une petite famille de passionnés — et un caniche très important — où chacun apporte sa personnalité et son expertise à The French Cooking Experience.
Valérie Kloub
Fondatrice / DirectriceRéunir l’hospitalité, la culture culinaire française et une passion de toujours pour la création de moments mémorables autour de la cuisine.
Maysoon Afyouni
Marketing / AssociéeContribuer à façonner la voix de The French Cooking Experience, sa visibilité et ses liens avec les clients, partenaires et professionnels du voyage.
Cynthia Craig
Cheffe formatriceAccompagner les participants dans la cuisine française avec chaleur, technique et une pédagogie accessible.
Matthieu Tourneret
Cheffe formatriceFaire vivre à l’atelier la cuisine française salée et les expériences culinaires inspirées des marchés.
Filou
Mascotte / Chef des souriresNotre caniche adoré et le cœur joueur des expériences famille, anniversaires, photos et remises de certificats chez The French Cooking Experience.
L’histoire de Valérie
L’histoire personnelle derrière The French Cooking Experience.
La cuisine a toujours été bien plus qu’un repas.
Dès son plus jeune âge, Valérie a associé la cuisine à la famille, aux célébrations, aux souvenirs et à l’amour. Elle a grandi entourée de femmes qui cuisinaient avec attention — sa mère, sa grand-mère et son arrière-grand-mère — et nombre de ses plus beaux souvenirs familiaux se sont construits autour de la table.
Ce lien entre cuisine et émotion ne l’a jamais quittée. Bien manger n’a jamais été seulement une question de nourriture ; c’était une façon de réunir les gens et de leur montrer qu’on prenait soin d’eux.
« Ce n’est pas parce que j’aime cuisiner… c’est parce que je t’aime. »Une phrase que Valérie garde de sa mère.
Chaque détail façonne l’expérience.
Valérie vient de l’hôtellerie cinq étoiles, où l’excellence se construit dans les détails : l’accueil, l’atmosphère, le récit et le souvenir que le client emporte avec lui.
Cette philosophie est devenue centrale chez The French Cooking Experience. L’ambition n’a jamais été de proposer simplement des cours de cuisine, mais de créer une expérience complète et soignée, de l’arrivée des participants jusqu’à leur départ.
Réunir toutes les pièces.
La fascination de Valérie pour Versailles — son histoire, son élégance et ses savoir-faire — s’est naturellement inscrite dans l’identité de The French Cooking Experience, tout comme son admiration pour la précision, la technique et l’héritage de la cuisine française.
La maternité a ajouté une autre dimension. Pour Valérie, cuisiner permet aussi aux enfants de gagner en confiance, en autonomie, en patience et en fierté face à ce qu’ils créent. C’est pourquoi les plus jeunes ont une vraie place dans l’expérience The French Cooking Experience.
Le résultat est un atelier construit autour de ce qui lui tient le plus à cœur : la culture culinaire française, l’hospitalité, la famille, le savoir-faire et les liens humains.
Au cœur de Versailles
The French Cooking Experience se trouve au centre de Versailles, à proximité de Versailles Chantiers, du Marché Notre-Dame et du cœur historique de la ville. Son emplacement permet facilement d’associer une expérience culinaire à une journée de découverte de Versailles.
27 bis rue de Noailles, 78000 Versailles
À environ 5 minutes de Versailles Chantiers
À environ 20 minutes à pied du Château de Versailles et du Marché Notre-Dame
Vivez la cuisine française par vous-même.
Des cours salés inspirés des marchés aux ateliers de macarons français, choisissez l’expérience qui s’intègre le mieux à votre journée à Versailles.
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